부산에서 만나는 이국적인 해산물 파티, 보일링크랩의 매력
부산의 바닷바람이 스치는 해운대 골목, 이국적인 분위기와 함께 특별한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 바로 ‘봉다리 해물찜’과 ‘케빈스보일링크랩’입니다. 미국 남부 루이지애나의 보일링크랩 문화를 부산 바다의 신선함과 어우러지게 재해석한 이곳은, 해산물 애호가라면 꼭 한 번 들러야 할 미식 명소로 떠오르고 있습니다. 오늘은 해운대에서 만날 수 있는 보일링크랩의 진짜 매력과, 실제 방문에 도움이 될 메뉴·가격·위치 정보를 꼼꼼하게 안내해 드릴게요.
🦀 봉다리 해물찜, 케빈스보일링크랩의 특별한 보일링크랩이란?
보일링크랩은 미국 뉴올리언스에서 시작된 카준 스타일의 해산물 요리로, 각종 해산물을 매콤한 양념과 함께 삶아 비닐봉지나 종이호일에 담아 손으로 뜯어 먹는 것이 특징입니다. 부산의 ‘봉다리 해물찜’과 ‘케빈스보일링크랩’은 이 전통을 그대로 살리면서도, 한국인의 입맛에 맞춘 특별한 레시피로 현지의 감성을 더했습니다.
- 향신료의 조화: 파프리카, 칠리, 오레가노, 타임 등 10여 가지 카준 향신료에 한국산 고춧가루와 청양고추를 더해 깊고 풍부한 매운맛을 완성합니다.
- 신선한 해산물: 통영산 키조개, 홍합, 생새우, 서해 소라 등 매일 아침 직접 공수한 제철 해산물만을 사용합니다.
- 달콤한 밸런스: 버터와 제주산 레몬즙이 어우러져, 한입 먹을 때마다 달콤함과 상큼함이 입안을 감돕니다.
🍽️ 메뉴와 가격, 실제 방문 전 꼭 알아야 할 정보
대표 메뉴
| 보일링크랩 세트(2인) | 크랩, 새우, 홍합, 소라, 감자, 옥수수, 소시지, 버터갈릭브레드, 카준프라이, 콜슬로 | 49,000~59,000 |
| 해물찜 봉다리(3~4인) | 대형 크랩, 키조개, 새우, 홍합, 감자, 옥수수, 소시지, 사이드 3종 | 79,000~89,000 |
| 버터갈릭브레드 | 해물 양념에 찍어 먹는 부드러운 브레드 | 4,000 |
| 카준프라이 | 케이준 시즈닝을 입힌 두툼한 웨지감자 | 6,000 |
| 콜슬로 | 새콤달콤한 코울슬로 샐러드 | 3,000 |
| 리조토 피니시(사리 추가) | 남은 양념에 밥 또는 우동사리 추가, 마무리로 인기 | 2,000~3,000 |
*가격은 매장 및 시즌에 따라 변동될 수 있습니다.
예약 및 이용 팁
- 예약 필수: 주말 및 저녁 시간대는 대기 인원이 많으니, 미리 전화 또는 온라인 예약을 추천합니다.
- 손으로 먹는 파티: 장갑과 앞치마가 제공되며, 해산물을 손으로 직접 버무려 먹는 것이 이곳만의 매력입니다.
- 사이드 메뉴: 해물 양념에 찍어 먹는 버터갈릭브레드, 바삭한 카준프라이, 상큼한 콜슬로 등 사이드도 꼭 곁들여 보세요.
- 마무리 리조토: 남은 양념에 밥이나 우동사리를 비벼 먹는 리조토 피니시는 현지 단골들이 추천하는 필수 코스입니다.
🎉 현지 분위기와 특별한 경험, 왜 부산 보일링크랩이 인기일까?
- 이국적인 인테리어: 매장 내부는 바닷가 풍경 사진과 재즈 음악으로 뉴올리언스 현지 분위기를 재현합니다.
- 파티 감각의 식사: 개별 테이블 대신 대형 종이호일 위에서 여러 명이 함께 음식을 나누며, 손님과 사장 모두가 파티처럼 즐기는 자유로운 분위기입니다.
- 지역 사회와의 상생: 매출 일부를 해양 보호 단체에 기부하고, 지역 일자리 창출에도 힘쓰는 등 사회적 가치도 실천하고 있습니다.
📍위치 : 부산 해운대구 우동1로 64-1 1층 케빈스보일링크랩 해운대
- 주차: 인근 공영주차장 이용 가능
- 영업시간: 평일 17:00~22:00, 주말 12:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
부산에서 만나는 새로운 해산물 미식 여행, 보일링크랩
해운대의 ‘봉다리 해물찜’과 ‘케빈스보일링크랩’은 미국 남부의 보일링크랩 문화를 부산 바다의 신선함과 어우러지게 재해석한 곳입니다. 신선한 해산물, 매콤달콤한 양념, 그리고 손으로 직접 즐기는 파티 감각의 식사까지, 이곳에서만 경험할 수 있는 특별함이 가득합니다.
부산 여행을 계획 중이거나, 색다른 해산물 요리를 찾는 분이라면 꼭 한 번 방문해 보세요.
여러분의 미식 여행에 새로운 추억이 더해질 것입니다!
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